果物と野菜の高度な真空搾汁
GEA vaculiq 真空スパイラルフィルター
GEA vaculiq 真空スパイラルフィルターは、ニッチな製品の工業的搾汁だけでなく、中小規模のジュース製造業者にも最適です。
特許を取得しているこの真空を利用した抽出プロセスは、GEAが提供する他者の追随を許さない最高級品質を提供する製品です。GEA vaculiq システムはスペース要件を最小限に抑えた可動式のコンパクトなユニットとして設計されました。最小限の手作業で洗浄可能です。
真空での搾汁は果物やジュースの酸化を防ぐ非常にスムーズな圧搾プロセス
植物二次代謝物、ビタミン、ポリフェノールなどといった貴重な要素を守りながら、フレッシュな味を保つことができます。
GEA vaculiq は、最高80%という高い歩留まりを実現し、最小限の適応でほとんどの果物に使用できます。この可動式のスキッドソリューションは使用場所を選ばないので、ジュース、マスタード、離乳食などさまざまな食品加工用途に適しています。
